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三元自主知识产权开发原料乳除菌膜分离技术与膜设备-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:11:12 阅读: 来源:计量泵厂家

三元自主知识产权开发原料乳除菌膜分离技术与膜设备

膜分离技术:五色养牛奶,是三元推出的一款养生牛奶,也是中国首款养生牛奶。它将《黄帝内经》中的“五色养生”同现代科技相结合,将中医传统固本益元的养生学理论融入到牛奶中,分别对人体心、肝、脾、肺、肾五脏进行调养。或加入莲子和燕麦,缓解压力;或加入淡竹叶和金银花,调理身心;或加入黑豆和黑米,舒缓心绪,从各种角度满足了当今老百姓“药食同源”的需求。

这款汲取了中国五千年传统养生文化精髓的现代营养经典之作一经推出便好评不断,并于2010年,在法国巴黎的SIAL国际食品展览会上荣膺金奖。

事实上,五色养牛奶只是三元研发出的新品中的一个代表。近年来,三元承担的国家级和北京市科技项目有20多项,它被北京市政府认定为北京市乳品工程技术研究中心。为此,三元的食品技术中心也更加重视研发投入,在三元位于大兴的总建筑面积100000平方米的工业园(瀛海产业区)内,有一个12000平方米的科研大楼,这个楼功能覆盖了科技研究、产品开发、检测中心、产品中试及工业科技观光,同时还赋予科普教育等功能。在这里,三元开发了具有自主知识产权的膜分离技术与膜设备,在国内乳品行业首次突破了传统的除菌杀菌技术,应用膜技术分离和浓缩乳中大分子物质,在原料乳预处理工序实现了膜除菌技术规模化应用,有效去除原料乳中细菌、酵母菌、霉菌及孢子等微生物及体细胞的新技术。

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