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梧州高价奶蛋白质含量虚高不如半只鸡蛋-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:39:34 阅读: 来源:计量泵厂家

梧州高价奶蛋白质含量“虚高”不如半只鸡蛋

梧州高价奶蛋白质含量“虚高”不如半只鸡蛋 http://www.wzljl.cn2011-07-23 12:31作者:黄宁来源:西江都市报  西江都市报讯 (记者 黄宁) 时下,我市超市内主推的液态奶,基本由“高价奶”取代了普通牛奶。对于“高价奶”是否名副其实,有何特别之处,不少市民对此都表示怀疑。

 7月22日,记者在新兴一路一家大型购物超市看到,几种价格昂贵的液态牛奶被放置显眼位置,原来的普通纯牛奶则被放置在货柜上,不细看很容易淹没在众多的牛奶产品中。记者观察发现,在价钱上“高价奶”是普通牛奶的两倍。

 一位液态奶促销员介绍,高价奶的一个主要卖点就是标注“100%甄选自优质奶源”,无污染、无添加,且都无一例外地强调所含的蛋白质,强调“优质乳蛋白≥3.5%”。这些“高价奶”无一例外只有礼盒装,不拆开分卖。

 在市内几家大型购物超市内,记者发现,市民对于这种“高价奶”大多数都只是“围观”,下手选购的很少。

 “一盒250ML装价格在5元左右,与在街上吃一份早餐的价格不相上下,买一盒‘高价奶’就可买两盒普通纯牛奶了,还是喝普通纯牛奶划算。”购物车内已放置两箱纯牛奶的卢先生说,每天早上一瓶“高价奶”,一个月就是150元,还不包括其他食品,消费不起。

 “如果单看液态牛奶中所含的营养成分,‘高价奶’与普通纯牛奶差别不大。”梧州市工人医院营养科副主任欧小娟告诉记者,她之前也关注过“高价奶”与普通纯牛奶营养成分,按照包装上说明的“高价奶”每100ML的蛋白质含量为3.5克,比同品牌的纯牛奶每100ML的蛋白质要高出0.4克的说法,也就是说250ML装的牛奶,一盒才多出1克,仅相当于九分之一至五分之一个鸡蛋的蛋白质含量,这点蛋白质对成年人来说是微不足道的。

 对于正常人来说,每天所需的蛋白质约为50克至80克,人体大部分蛋白质可以通过其他食物获取。

编辑:周文懿

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