烤肉拌饭的做法

烤肉拌饭是一道美味可口的韩国传统菜肴，通常由烤肉、蔬菜和米饭组成。下面是一份简单的烤肉拌饭的做法，让我们开始吧！

材料：

- 300克猪肉或牛肉（可以选择腰肉或里脊肉）

- 1个大洋葱，切丝

- 适量沙拉酱或酱油

- 适量白米饭

- 青葱，切碎（可选）

- 鸡蛋3个

步骤：

1. 首先，将肉切成适合烤制的薄片。你可以在亲自选购的时候，要求店家给你切片，或者自己在家里切。

2. 接下来，准备烤肉的调味料。你可以选择使用沙拉酱或酱油，根据个人口味来决定，也可以将两者混合使用。加入适量的调味料后，将肉均匀地腌制15-30分钟。

3. 然后，将洋葱切丝备用。你可以选择红洋葱或白洋葱，根据个人喜好和可得性进行选择。

4. 准备一锅白米饭，煮熟备用。如果你有饭锅或电饭煲，那么煮饭将更加简单和方便。

5. 在煮饭的同时，可以开始烤肉了。使用平底锅或烤肉锅，加热锅子，并在锅子中涂上适量的植物油防止肉粘锅。当锅子热时，将腌制好的肉放入锅中煎炸，直到两面变得金**。确保肉煮熟，但不过熟。

6. 烤肉煮好后，将锅子调到低温，将洋葱丝放入锅中炒熟。炒洋葱的同时，可以将鸡蛋打散，加入锅中煮成煎蛋。

7. 最后，将烤好的肉、炒好的洋葱和煎蛋混合在一起，放在一个碗中。将煮好的白米饭倒在烤肉和洋葱顶部，用筷子或勺子拌匀。

8. 如果你喜欢辣味，也可以添加一些辣酱或辣椒粉。

9. 最后，你可以根据个人口味加入一些青葱碎或其他蔬菜，用来装饰和增添味道。

烤肉拌饭现在已经做好啦！你可以立即享用这道美味可口的韩国美食。如果你愿意，你还可以搭配一些韩国泡菜或其他配菜。祝你用餐愉快！